楽しい焼きソバ作り

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この前、焼きそばを食いたくなって作った訳ですが、簡単そうに思いつつナカナカ手強いですね、焼きそば君は。

焼きそばを作ろうと思い立ったその時、やはりチッとは美味しくコンガリかつフックラ焼き上げたいと思うのは全国のパン屋さんと同じ気持ちでありますので、焼きそばの美味しい作り方を親切にも紹介しているパン屋さんのサイトを探すのがごく自然な流れではありますが、そんな親切なパン屋さんのサイトを探すのはググろうがヤフろうが、お子様に優しいキッズグろうが非常に骨が折れますので、妥協して美味しい焼きそばの作り方を紹介していらっしゃるごく普通のサイトを探したのであります。

そうしてググリまくりヤフりまくり苦労に苦労を重ね探しに探し廻ろうと気合を入れてPCを立ち上げたのですが、PCが立ち上がるのを待っている間に何時も見ているサイトで最近美味しい焼きそばの作り方が紹介されていたコトを思い出したので、何の苦労もせずに美味しい焼きそばの作り方をGETしたのでありました。同時に、そのサイト見たから焼きそばを食いたくなったのだと言う事をメデタク思い出すオマケ付きであります。

で、

油は具や麺が泳ぐほどタップリと使え!

っと言うのが非常に重要な雰囲気でしたので、ソレを頭に叩き込んで調理を始めたのであります。始めたのではありますが、昨今の原油高騰や化石燃料の浪費に疑問を持つオイラとしてはココで少しばかり環境問題に思いを馳せます。そして熟考した結果、なんと指示の1/5の油で料理する事に決めたのであります。簡単に言えば100キロ走るのに10リッター使っていたのを2リッターに抑えたような物ですので、環境問題を考える上ではやはり無視出来ない問題であり、今回のこう言った決断の積み重ねが地球の明るい未来を作る事でしょう・・・。ソレにもましてボクってプリウスみたい(。-_-。)ぽっ

そんな訳で指示している油の量が多い事にビビったオイラは5分の1程度の油を使用して焼きそばを作った訳ですが、

焼きそば?

そう、当初の計画では間違いなく焼きそばを作る予定でした。しかし環境問題にも重点をおこうと計画を若干変更してみたらですね、いつの間にか今となっては懐かしい油そばが出来ると言う、○○時間テレビと言いながら普段の番組編成を無理やり取り込んでまで番組の長さに拘っている局に匹敵するような不思議ちゃんな現象が起こりました(泣) いや、油そばと言えば通常ラーメン屋さんで出てくるモノでしょうから、焼きそば味と言うコトで懐かしいと言うよりは新しいと言えるかもしれません。そんな訳で今後焼きそば風油そばが流行ったらオイラのコトを思い出して下さい(悲)

って言うか油控えたのに、何故?(泣)

少し控えたドコロか、

1/5しか使って無いのに、何故?

いや、やはり指示通りの油の量でつくらなかったのが失敗の原因?

だとすると今まで当然だと思っていた、油を多く使うと油っこくなって、油を控えるとそうで無くなると言う誰もが信じている迷信はホントに迷信だったの?

って、そんな訳は無いだろ!

ってコトは控え目に考えてみて作り方の問題でしょうか? そうであれば指示通りの量の油を使って美味しい焼きそばを作ってみせるのが料理人魂だと思いますが、オイラがそんな魂を持つとホントの料理人のカタに失礼ですので、ソノ魂は持たないコトにします。まぁ仮にチャレンジしたとすると、指示通りの量の油を使って美味しい焼きそばを完成させた頃にはもれなくフォアグラをゲットしてしまう事になりそうですので、いやソレはナカナカ美味しい展開だから、ソレもアリか?(笑) 誰が料理するのか問題だけど(^^;

そんなコンナでとっても美味しい油そばを頂く事が出来ました(泣)

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