ケンタッキーの炭火焼チキンサンド 韓国風ピリ辛ソース味を食べた

少し以前に発売されたケンタッキーの「炭火焼チキンサンド 韓国風ピリ辛ソース味」を食べてみました。

炭火焼チキンサンド 韓国風ピリ辛ソース味に挟まれる野菜はレタスに加え、水菜やニンジンと言った香味野菜が使われております。これにゴマ油とおろしにんにくの風味に唐辛子の辛味を利かせるたソースを合わせるコトで以前あった炭火焼きチキンサンドを韓国風なチキンサンドに変身させております。

韓国風ピリ辛ソースは甘目

さて、気になるお味の方は、韓国風ピリ辛ソースと聞いてどの程度の辛さをイメージするか人それぞれかと思いますが、照り焼きソースを思わせる甘さの中にピリッとした辛みが利いている感じで、良く言えば甘めのコチジャンのような感じでしょうか。マヨネーズも加えられているので、辛味に関しては優しい部類かと思います。

甘目と言ってもゴマ油やにんにくが使われているコトなんかもあり、照り焼きソースだった以前の炭火焼チキンサンドとは違った風味も感じられ、またソレが水菜やニンジンともあいまってナカナカ良い感じでありました。新たに加えられた野菜も、レタスだけより歯応えなどが増していて良いなと感じます。

2009 年 10 月 10 日 (土) ｜ 食いしん坊