ゴウヤが熟すると、種が赤くなる
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この夏、自宅で両親がゴウヤを栽培していたのですが、ゴウヤが完熟した姿は初めて見たので、こんな風になるんだぁ～、っとちょっとした驚きがありました。
御覧のように、緑の状態からは想像出来ない非常に鮮やかなオレンジをしていますし、また暑い盛りにも元気一杯で緑々しい葉や黄色い花と相まって、ナカナカ綺麗なものです。
因みに中を見てみるとコンナ感じ。赤い部分は食べれるようで、その下に種が存在します。試しに食べてみましたが、ほんのり甘いかな？ っと言った程度で、色とは打って変わり、非常に控え目な味でした・・・
下記ブログの方に詳しく書いてありますので、興味のあるカタはソチラにて・・・
■完熟ごうやの種を食べてみる
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