お手軽サラダうどんでサッパリと
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数日前、非常に暑くてサッパリしたモノが食べたい、でも作るの面倒だぁ～～～、っと思いながら何かよいレシピが無いかと探して見つけたのがサラダうどん。作るの簡単そうなので早速作るコトに。
サラダうどんの材料と作り方
材料
うどん（1玉）・ツナ缶（1/2缶）・レタス （適当）・鰹節（適当）・タレ【マヨネーズ（大さじ3）・めんつゆ（ストレート）（大さじ3）・すりごま（大さじ1）】。 更に今回は大根（甘そうな部分）（適当）・大葉（適当）・トマト（適当）を加えてみたであります。
作り方
作り方は下記リンクにもある通りで、材料切り、うどん茹でて、タレを混ぜ合わせるだけのお手軽さ。盛り付けはまずレタスを敷いてからうどんを載せ、その上に千切りにした大根・ツナ・鰹節・大葉の順に盛り付け、タレをかければ完成。トマトはオマケ的な扱いです、今回は（笑）
サラダのようにサッパリと
付け加えた大根のシャキシャキ感やら水気、大葉の香りによって、マヨ入りでありながらもサッパリ感があってナカナカ良いでありました(^^)。サラダ感覚で食べれるし、なにより作るのが簡単なので暑い季節にお勧めです♪
一人分には多すぎた（^^;
参考にしたのはコチラ。
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