トマトな炒飯

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今日は両親がお出かけなので、オイラはワンワン様と一緒にお留守番。今日はスカッと晴れてる訳じゃ無いけど、風が無くて結構良い感じのお天気。なので作業にはもってこいな日なんだけども、ワンワン様をほっぽらかしておく訳にもいかないのでマッタリモードな日。
なのでお昼は買ってこようかと思ってたけど、トマト見つけたので何か作る事に。

んな訳でフルーツトマト君。真っ赤になっておいしさそう（笑）。触るとプニプニでたまりませんなぁ～(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪
そんな訳で今日はお料理ブログに
へぇ～ん　　　　　（溜めて）　　　　しん！＼(＼o-)ﾍﾝ (-o/)ゝｼﾝｯ!!＼(｀O´)/ﾄｳ!!
大した内容ではありませんので、興味無いカタはスルーして頂く方向で（笑）

で、何作ろうかと思いながら冷蔵庫を覗いたらご飯があったので炒飯みたいなのを作るコトに。ってソレ位しか作れないので、ご飯が無かったらコンビニに行っていた可能性大です(^^;

トマト切ってみる。中まで真っ赤でこのままでも美味しそう♪　

トマトは細かくカットしてオリーブオイルで弱火炒め、大量に出てくる水分を煮詰めていく。ある程度に詰まったらお皿で待機。

お次ぎはガーリックのみじん切りに火を通して香りを出す。

香りが出てきたらお隣にベーコン投入。

ニンニクが良い感じになって来たらベーコンと混ぜてみる。

さらにタマネギとニンジン投入。

野菜が良い感じになったら、先ほどのトマトと乾燥した粉のバジルを投入。

冷蔵庫にあったちょっと乾燥気味でカピカピなご飯投入（笑）。ココから強火でオリャーッと炒めてみたり。最後にケチャップではなく、あえてお醤油でチョコッと味付け。

で、完成♪
尚、この方法でつくった際の味に関するクレームは受け付けておりません（笑）